Basic Course

처음이신 분도 계량부터 반죽, 굽기까지! 2시간의 수업을 통해 제빵에 필요한 기초 지식과 기술을 향상시킬 수 있습니다.

초 급

반죽과 성형 등 기초 기술과 더불어 빵 만들기의 기초 지식을 배웁니다.

1. 트윈 볼
3 개

2. 단호박 & 파프리카 갈레트
4 개

3. 호두 쁘띠쥬네
2 개

4. 베리 치즈 크림
6 개

5. 스콘 2종(크렌베리 쇼콜라&치즈)
각4개

6. 올리브 솔트
4 개

7. 밀크 버터롤
5 개

8. 마롱 크라운
1 개

중 급

초급에서 배운 것을 활용하면서 성형, 형태, 반죽 색 등 다양한 방법을 배웁니다.

9. 식빵
1 개

10. 스위트 펌킨
2 개

11. 토마토 트위스트
6 개

12. 레몬티 커스터드
1 개

13. 쇼콜라 마블
1 개

14. 쌀가루 피자
1 개

15. 피그
5 개

16. 오리지널

상 급

빵의 재료를 조리하거나 조합하여 풍미가 살아있는 다양한 맛의 빵을 만듭니다.

17. 3색 앙금빵
각 2개

18. 카망베르 노아
4 개

19. 애플 시나몬
1개

20. 밀크티 크루트
1 개

21. 베이컨 & 올리브 세몰리나
4 개

22. 슈톨렌
1 개

23. 크림빵
5 개

24. 피그 오렌지
2 개